ENFERMEDAD DE ALZHEIMER Y
VITAMINA B-12
Las causas por las que parece la
enfermedad de Alzheimer son aún desconocidas, pero lo que si sabemos, es que,
en la mayoría de casos, influyen varios factores como pueden ser la
predisposición genética, factores ambientales y estilos de vida no saludables.
Para una vida optima, indudablemente en
necesaria una dieta que contenga todos los nutrientes necesarios para el día a día.
La vitamina B12, es crucial para obtener energía
y necesaria para la producción de glóbulos rojos.
Dentro
de sus muchas propiedades, esta vitamina es una aliada para combatir en envejecimiento,
que en ocasiones llega a ser patológico.
Dicha vitamina, es importante para la prevención
de enfermedades neurodegenerativas, como por ejemplo, la demencia tipo
Alzheimer.
Esta
produce neurotransmisores, como la dopamina y la serotonina, necesarias para el
sistema locomotor, ayuda en los casos de depresión y se encarga de producir
mielina, un material graso que envuelve los nervios protegiéndolos y mejorando la transmisión
de los impulsos nerviosos que necesita el cerebro, equilibrando así la mente y
con ello en estado de ánimo.
Esta vitamina b12, la podemos encontrar y
es muy común en la dieta mediterránea, encontrándose principalmente en
alimentos de origen animal y en otros, como pueden ser: Mariscos, hígado,
caviar, pescado azul (omega-3), cangrejo, langosta, queso, huevos y frutos
secos...
Un reciente estudio, ha demostrado que los
niveles de nutrientes específicos, como por ejemplo, los ácidos grasos omega-3,
las vitaminas C, E, B12, B6 y el ácido fólico, son más bajos en las personas
con enfermedad de Alzheimer en comparación con personas de esa misma edad
sin dicha patología.
Las investigaciones en este campo
demuestran la posible implicación de este aporte nutricional en la mejora de
las funciones motoras y cognitivas con pacientes de Alzheimer en estadio leve.
En pacientes con fase avanzada, deben
realizarse valoraciones periódicas del estado nutricional e intervenir lo antes
posible, pues siguen en muchos casos teniendo un alimentación insuficiente y llegado el momento plantearse la toma de un aporte calórico de forma oral o en otras cosas a través de sonda.
Esto será necesario pues no debemos de dejar de aportar la cantidad de energía y proteínas
necesarias, manteniendo su estado nutricional, su estado funcional y con ello
su calidad de vida.
REHABILITA- ACTIVAMENTE
Esther Lopez, psicóloga- gerontóloga.
I.C.P., Terapeuta Ocupacional
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